La valeur vénale des terrains agricoles libres de bail rural (6 150 €/hectare) est en légère progression.
Les écarts entre régions sont toutefois importants avec un prix moyen du foncier rural de 9 620 € dans l'Eure-et-Loir (en progression de 4%) contre 4 970 € dans le Loir-et-Cher (en progression de 2%).
Les prix les plus élevés sont sans surprise dans les bassins de grandes cultures avec 10 060 €/ha dans la Beauce Dunoise, 11 280 € dans la Beauce et 9 980 € en Champagne Berrichone.
Prix en euros par hectare
| CENTRE-VAL DE LOIRE | 2018 | 2019 | 2020 | Evolution 2020/2019 | Minima | Maxima |
| CHER | 5 510 | 5 530 | 5 560 | 0 % | ||
| PAYS FORT ET SANCERROIS - VAL DE LOIRE | 4 500 | 4 270 | 3 970 | -7% | 1 700 | 7 510 |
| VALLEE DE GERMIGNY | 5 000 | 5 390 | 6 160 | 14% | 1 540 | 10 220 |
| BOISCHAUT MARCHE | 4 800 | 4 630 | 4 320 | -7% | 1 400 | 6 000 |
| SOLOGNE | 6 660 | 6 240 | 5 270 | -16% | 2 330 | 12 180 |
| CHAMPAGNE BERRICHONNE | 6 670 | 6 870 | 7 200 | 5% | 2 200 | 11 530 |
| EURE-ET-LOIR | 8 700 | 9 210 | 9 620 | 4 % | ||
| DROUAIS THIMERAIS | 9 000 | 8 540 | 8 410 | -2% | 3 120 | 13 700 |
| PERCHE | 8 710 | 8 410 | 7 530 | -11% | 2 880 | 12 160 |
| FAUX PERCHE | 7 460 | 7 950 | 8 180 | 3% | 3 740 | 12 000 |
| BEAUCE DUNOISE | 7 630 | 8 910 | 10 060 | 13% | 3 590 | 13 310 |
| BEAUCE | 9 280 | 10 260 | 11 280 | 10% | 3 640 | 16 060 |
| INDRE | 5 490 | 5 590 | 5 690 | 2 % | ||
| CHAMPAGNE BERRICHONNE | 9 560 | 9 520 | 9 980 | 5% | 2 280 | 13 080 |
| BOISCHAUT DU NORD | 5 750 | 5 940 | 5 710 | -4% | 1 710 | 11 230 |
| BOISCHAUT DU SUD | 4 000 | 4 180 | 4 260 | 2% | 1 340 | 6 890 |
| BRENNE PETITE-BRENNE | 4 600 | 4 540 | 4 790 | 5% | 1 980 | 7 680 |
| INDRE-ET-LOIRE | 4 940 | 5 020 | 4 970 | -1 % | ||
| BASSIN DE SAVIGNE - GATINE TOURANGELLE - | 4 270 | 4 210 | 4 100 | -3% | 1 460 | 9 110 |
| REGION VITICOLE A L'EST DE TOURS - FORET D'AMBOISE - VAL DE LOIRE |
3 040 | 3 400 | 3 390 | -1% | 1 190 | 10 000 |
| CHAMPEIGNE - PLATEAU DE METTRAY - | 6 350 | 6 210 | 6 180 | -1% | 1 590 | 9 180 |
| REGION DE SAINTE MAURE | 4 830 | 5 070 | 4 780 | -6% | 2 020 | 7 790 |
| RICHELAIS | 6 500 | 6 400 | 6 450 | 1% | 1 990 | 9 800 |
| GATINE DE LOCHES ET DE MONTRESOR | 4 890 | 5 180 | 5 280 | 2% | 2 010 | 7 090 |
| LOIR-ET-CHER | 4 680 | 4 580 | 4 680 | 2 % | ||
| GATINE TOURANGELLE - PERCHE - VALLEES ET COTEAUX DU LOIR |
4 940 | 4 630 | 4 620 | 0% | 1 890 | 8 050 |
| BEAUCE | 4 740 | 4 730 | 4 800 | 1% | 2 560 | 7 840 |
| VALLEE ET COTEAUX DE LA LOIRE - SOLOGNE VITICOLE | 3 200 | 3 390 | 3 430 | 1% | 1 450 | 6 460 |
| PLATEAUX BOCAGERS - DE LA TOURAINE MERIDIONALE | 3 230 | 3 250 | 3 520 | 8% | 1 200 | 5 150 |
| GRANDE SOLOGNE - CHAMPAGNE BERRICHONNE | 5 900 | 5 790 | 6 080 | 5% | 1 750 | 11 270 |
| LOIRET | 5 760 | 5 440 | 5 720 | 5 % | ||
| ORLEANNAIS | 5 530 | 5 020 | 5 180 | 3% | 1 720 | 10 200 |
| GATINAIS PAUVRE | 5 410 | 5 150 | 5 400 | 5% | 2 400 | 8 020 |
| GATINAIS RICHE | 4 760 | 3 950 | 4 220 | 7% | 2 680 | 9 110 |
| BEAUCE RICHE | 8 020 | 8 340 | 8 570 | 3% | 4 430 | 13 570 |
| VAL DE LOIRE - BEAUCE DE PATAY | 5 830 | 5 240 | 5 930 | 13% | 2 250 | 10 390 |
| PUISAYE SOLOGNE BERRY | 5 200 | 4 970 | 5 020 | 1% | 2 500 | 10 030 |
Terres Libres Centre-Val de Loire
Infogram
Source : Agreste - Valeur vénale des terres en 2020 - Août 2021
Le Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation publie chaque année un document sur la valeur vénale des terres en France. Cette publication est réalisée conjointement avec la Fédération nationale des sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (FNSAFER).
Ces valeurs sont calculés à partir des données de la SAFER sur la base des notification qui lui sont faites sur les ventes de terrains agricoles libres de bail rural en France.
Le prix annuel est d’abord calculé par petite région agricole regroupée. Il s’agit ici d’un prix moyen triennal brut à l’hectare issu de l’échantillon triennal. Les ventes de moins de 70 ares, contenant des bâtiments ou jugées aberrantes sont enlevées des bases de calcul. Puis des moyennes sont calculées au niveau du département et de la région.
« Les informations sur les prix utilisées pour ces calculs proviennent de l’observatoire du marché foncier rural établi par les Safer. Celui-ci s’appuie sur l’ensemble des notifications de projets de ventes que les notaires sont tenus d’adresser aux Safer en vertu du Code rural et de la pêche maritime. Ces informations couvrent l’ensemble du marché des espaces naturels (agricoles et forestiers). Elles permettent de suivre les flux du marché foncier et de mesurer l’évolution des prix immobiliers.
Tous les prix indiqués sont calculés sur la base de la valeur des transactions. Ils reflètent ainsi l’état du marché des ventes des terres agricoles.
Deux modes de calcul coexistent suivant le niveau géographique considéré :
• des moyennes triennales sont calculées au niveau des petites régions agricoles regroupées1 (zonage infradépartemental) et des départements ;
• des prix annuels régionaux et nationaux sont calculés à partir des indices annuels régionaux définis par des modèles hédoniques. Ces modèles économétriques permettent d’estimer une évolution annuelle de prix, qui neutralise la modification de la qualité des biens mis en vente d’une année à l’autre. »